Afinată

Afinata_MG_9915

Ai nevoie de:
5 kg afine
2 kg zahăr
1 1/2 l alcool

Cum procedezi:
1. Folosește afine bine coapte și sănătoase.Speli afinele în strecurătoare, le îndepărtezi frunzulițele și codițele și le pui într-o damigeană de 10 l sau în sticle mai mici, cu gura largă, alternând straturile de fructe cu cele de zahăr.
O legi cu tifon și o așezi într-un loc însorit, timp de 5-6 zile, apoi torni alcoolul și agiți zilnic damigeana sau sticlele.
2. Afinata e gata după 2 săptămâni, când poți să strecori fructele sau le poți păstra în afinată.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *