Ciuperci în aluat cu bere

Ciuperci in aluat de bere_MG_0803_
Ingrediente

  • 600 g ciuperci
  • 1 linguriță oțet
  • 1 ou
  • 100 g făină
  • bere
  • 100 ml ulei
  • sare

Preparare
1. Speli ciupercile și le fierbi în apă cu oțet și un praf de sare.
2. Între timp, pregătești aluatul cu bere, astfel: amesteci bine cu telul sau mixerul oul, făina, berea și sare după gust. După ce s-au fiert ciupercile, le scurgi și le treci prin acest aluat, apoi le prăjești în uleiul fierbinte.

Elisabeta Duhanek, Caransebeș, jud. Caraș-Severin

3 porții
30 min



One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *