Frigărui cu fructe exotice

Foto Elena Tănăsescu
Foto Elena Tănăsescu

Ai nevoie de:
1 cutie compot de ananas rondele
5 banane
4 portocale
1 ciorchine mic de struguri
2 caise
200 g zahăr
60 g unt
100 ml rom
1 linguriță scorțișoară măcinată
bețe pentru frigărui
folie de aluminiu

Cum procedezi:
1. Pui ananasul să se scurgă într-o strecurătoare, apoi îl tai cuburi. Cureți portocalele, bananele și caisele și le tai în bucăți. Speli strugurii și cureți boabele de sâmburi. Amesteci 100 g de zahăr cu scorțișoara. Treci fructele prin acest amestec, apoi le înfigi alternativ în bețe.
2. Pui frigăruile pe folii de aluminiu, le presari cu zahărul rămas și așezi deasupra bucăți de unt. Învelești frigăruile în folie și le frigi timp de 15 minute, la foc mic.
Le desfaci din folie, le stropești cu rom și le aduci la masă flambate.

Cristina Nedelcu, Caransebeș, jud. Caraș Severin



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *