Mere pentru prăjituri

Foto: Elena Tănăsescu - Burda România
Foto: Elena Tănăsescu – Burda România

Speli merele, le cureți de coajă și le dai pe răzătoare. La fiecare kilogram de mere, adaugi 125 g zahăr, amesteci și pui compoziția în borcane, pe care le acoperi cu celofan dublu și le legi.
Fierbi borcanele la bain-marie, timp de 30 de minute, apoi le lași să se răcească în apă și le depozitezi în cămară. Le folosești în timpul iernii, la prepararea delicioaselor prăjituri și plăcinte cu mere.

Doina Ivănoiu, Drobeta-Turnu Severin, jud. Mehedinți



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *