Salată cu dressing de mărar

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ingrediente
  • ½ salată verde
  • 50 g frunze de rucola
  • ½ castravete
  • 250 g roșii cherry
  • 1 ardei gras galben
  • 2 fire de ceapă verde
 
Pentru dressing
  • 5 linguri ulei de măsline
  • 50 ml apă minerală
  • 2 linguri oțet aromat
  • 2 linguri muștar
  • 2 căței de usturoi
  • 1 legătură mărar
  • 1 linguriță zahăr
  • piper 
  • sare 
 
Preparare 
1. Pentru dressing, cureți și toci usturoiul. Speli mărarul și îl toci fin. Amesteci apa minerală cu oțetul aromat, uleiul, muștarul, usturoiul, mărarul, zahărul, sare și piper după gust. 
2. Speli și cureți frunzele de salată, apoi le rupi în bucăți de mărime potrivită. Speli și cureți celelalte legume. Tai castravetele și ceapa în rondele, roșiile în jumătăți și ardeiul gras în fâșii. 
3. Amesteci toate ingredientele într-un castron. Servești dressingul alături de salată, într-un recipient separat.
Sfatul meu
Pentru o salată mai consistentă, adaugă bucăți de brânză sau tofu. 
 
Alina Almaghe, Babadag, jud. Tulcea
2 porții
15 min
 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *