Salată de fasole verde cu ton

Salata de fasole cu ton_MG_5712Ingrediente
  • 300 g fasole verde din conservă
  • 4 roșii
  • 1 ceapă mică
  • 1 conservă ton
  • 2 linguri muștar
  • 1 lingură oțet
  • 6 linguri ulei de măsline
  • sare 
  • piper după gust
 
Preparare
1. Scurgi fasolea din conservă, o treci printr-un
jet de apă rece și o lași să se scurgă în strecurătoare. Între timp, scurgi și tonul, apoi îl mărunțești cu furculița. Cureți ceapa, o speli și o tai julien. Speli roșiile și le tai felii. Într-o salatieră pui fasolea
verde, tonul, feliile de roșii și ceapa. 
2. Freci muștarul cu oțetul. Încorporezi uleiul picătură cu picătură, sărezi și condimentezi, apoi omogenizezi sosul. Stropești salata cu sosul și o amesteci ușor.
 
Cristiana Floricel, Alexandria, jud. Teleorman
 
5 porții
15 min


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *