Supă de pește afumat preparată la rece

Supa de peste afumat_MG_6975

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente

  • 1 l suc de roșii
  • 2 bucăți (300 g) pește afumat
  • 1 măr
  • 1 morcov
  • 1/2 legătură leuștean
  • piper
  • sare
  • rozmarin
 
Preparare
1. Cureți peștele de oase și îl toci mărunt. Cureți mărul și morcovul și le dai pe răzătoarea mică. 
2. Pui într-un bol sucul de roșii, peștele, mărul și morcovul, presari piper, rozmarin și sare
după gust și le amesteci. Speli și tai mărunt leușteanul și îl presari în fiecare porție.
 
Mihaela Hosu, Sinaia
 
7 porții
15 min


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *