Tort cu brânză dulce și pișcoturi

Foto: Mihai Nicolae – Burda Romania

 

Ingrediente
12 porții; 6 h
200-300 g pișcoturi de preferință cu cacao, 500 ml frișcă lichidă (smântână cu 32 % grăsime), 1 plic (10 g) gelatină, 250 g brânză dulce, 200 ml lapte dulce, 200 g zahăr pudră, 1 plic zahăr vanilinat, 1 compot de piersici, 1 compot de ananas

Preparare
1. Scurgi fructele din compot, păstrezi câteva pentru decor, iar restul le tai cubulețe. Hidratezi gelatina în 3 linguri de lapte rece. Încălzești 100 ml lapte, iar când clocotește, stingi focul și dizolvi gelatina hidratată. Mixezi brânza cu zahărul, cu lapte rămas și cu gelatina călduță dizolvată în lapte. Bați smântâna pentru frișcă, păstrezi 200 g pentru decor, iar restul o încorporezi în crema cu brânză.
2. Tapetezi cu folie de plastic o formă de tort de 22 cm, cu pereți detașabili. Treci rapid pișcoturile prin zeama de compot, tapetezi cu ele baza și pereții formei, torni jumătate din cremă, presari fructe bine scurse, pui încă un strat de pișcoturi, cremă rămasă, fructe și acoperi cu pișcoturi. Păstrezi tortul la rece pentru 4-5 ore.
3. Răstorni tortul pe un platou și îl decorezi cu frișcă și fructe.
Irina Gheorghe, București



One comment

  1. Urmarii, pe Apis, in spate de la ce se calmeaza, am luat ou cu coaja fiarta, l-am faramitat de coaja, am pus miere, nuca, ou, le-am amestecat si mancat, am luat galbenus de ou, l-am frecat cu zahar, le-am mancat, am luat maduva de cocean, de stiulete copt, i-am mancat maduva, am fiert-o, am tras, din coceanul copt salbatic, fuioare ca din tigara, calm, de trei ori.Am mancat cojile de portocale si lamai, chiar puse la uscat pe cuptor.De obturare sinapse, influx de chakre energetice, gen Spirala de la Herculane-OIH-TE DEUM, KIRALEISA, NENUFHAR, AUGUT,OIGNON…….DEMIPLATTE…..ASTAROTH!ASTARTA!…..SACRAL SHAMBALLA!……Plexul solar,si al treilea ochi, cu un ban, viabil, in circuit, de preferinta dacic,obligatoriu!……
    Ai Fapta!…in SNC, te ataca Statul,!…esti inconstient, n-ai constiinta, luni, de Demetra, bei vin, mananci pesti, Joi, de Sabat, te bati la fotbal, esti Iresponsabil,nu legi oglinda funerara, cu creionul de tamplarie, si pieptenul de fildes, nu bagi Cina cea de Taina sub haine.In Dulap!…..ca ai Functie, in statul acesta, n-ai nevoie de bani!…..Lasa tu! chestiile straine!…..te-am urmarit ca nu tii cu monarhia Filofteia Arges, adica cu Centrul!…scrii pe caiet Acatistul, visezi noapta, …Miercurea Cenusii!…mata!..ce zici!….eu zic, ca le-a ascuns Margineanu in Trapa!….ca nu suntem unica Suzana!….biblie veche!…nu suntem Marte. Marii!…lasa!….Teoria Romanica a Dreptului, si Dezinsectia Garzii de Mediu!..Elodia!…mai multe!..bine ca-s ruse!…vin la contele Eminescu, canonizat in 2011, care a omorat cu arseniu, groapa la Agapia veche, jud.Neamt!…Italieni!….are destule sarlatane!….metilisme,….mecanice de calea ferata!….sunt altii mai mari ca dansul, romani, stil strain!….am studiat niste chestii prelucrate!…i-am dus coroana!…jardie!..de flori!…..n-au fost oameni cuminti, cresteau copii mafiei!…..e cumplit, dar ma doare undeva!..de transhumantul miel, mioritic , bucatar!Radu Anton Roman, a crapat in zodia porcului chinezesc,are carte de bucate online gratis, cu folclorul bucatariei unguresti, inventate si scoase din capul lor de OZENEURI!Very, Hard!not in my hard!..financierul!…ca-s martira de Genetica!…
    Fierbeam ierburile padurii de Kneipp, Maria Treben, si Bingen, studiam viata Lipanului, brusture…..ca are canepa!……are noroc, ca-l rod , galinaceele1..este frig!..in ceaiul de tei!…de DIICOT,am fiert Pufulita cu flori mici, plicuri, ceai de Diureza, virusi, in nefroni, interstitialul, inflamat, perilimfa, cu granule…urina verde -rosiatica, uflata de spuma, mirosea a boala,cercetez, ca nu-s proasta sa iau BTS,uita-ti de Sultan!…mi s-a calmat capul, mi-a revenit caldura in organism, de sobolani rosi, serpi prajiti, caracatite, sepii, pisici de mare,buhaiul de padure!

    Si-i putea chilotii de HOTPAR, la raw-vegane!……..la desrtul, de stele de mare coppte, raci si stridii!De literatori rafinati prolecultisti, de-ai austriacului, infam.De Tudorel Butoi, videochat!….de se plimba cu fregata siriana cu rame!….ultimul tip.Doar Kim-Ir-Jong1ati uitat!.noi, in duna de canal, cu salupa computerizata , proasta, correana1Inchei!Raw-vegane, ca xeroxul are cip de colectare britanic,si transmisie fax distanta1..De Rebreanu si Grindeanu, Raw-Vegane, mai sunt si jihadisti, discuta in fata ochilor mei!Face farmece, bea cu sticla tuica pura expirata1..2 Litros1,,are trasaturi normale, ca nu pune cercelul, in ureche!=Invataturi CAP!….Baga cutitul in vopsea alba la Tiganii fermecatori, cosea fazanul, pe panza alba, ca urmarea oamenii, restul curacan,sforari mercerieri, lenesi rari , trei,si nu va maritara-ti, ca umbla cu Dracul, noaprea ERESHIGAL-Mazdak!…de castillia!Nimeni!….Vatican!…Coarne!Raw-Vwgane!….ienibahar, in Tibet, la Lasha, la Dalai-Lama!…Veghetori!..akkadieni!Ramaru!…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *