Tarte cu nucă și ciuperci

Foto: Mihai Nicolae, Burda Romania

Ingrediente:
1 pachet foietaj pentru pateuri
450 g ciuperci din conservă
4 cepe
5-6 nuci
80 ml ulei
sare
piper
25 g unt

Preparare:
1. Se călește ceapa tocată; se adaugă ciupercile tăiate felii și untul. După 10 min. se adaugă nucile măcinate și se mai lasă 10 min. pe foc. Se sărează și se piperează.
2. Se taie aluatul rozete, care se așază în forme de tarte; pe fiecare bucată se repartizează umplutura și se acoperă cu încă o rozetă de aluat. Se stropește cu ulei și se coc tartele la foc potrivit 25-30 min.
Sonia Miclescu, București



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *